对于微波炉和烤箱的区别，有很多业主摸不着头脑。为了让大家更好地区分，装一网带来了微波炉相关介绍，快来看看微波炉十大品牌排名吧。 微波炉和烤箱的区别 区别1：加热原理不同 电热烤箱是通过把电能转化为热能，然后把食物的温度提高，从而使食物变，而微波炉是通过把电能转化为微波，对食物进行加热，使食物变熟。前者整个过程是由外至里的，而后者整个过程是由内而外的。 区别2：烘焙效果不同 烤箱烘烤食物不会改变食物原来的鲜味，还可保留食物中的水分和营养成分，而微波炉快速加热食物，会使食物中的水分流失，也会对食物的营养造成影响，所以，用烤箱烘烤食物效果更好，食物更美味。 区别3：使用方式不同 烤箱多用于烘焙蛋糕、面包等，而微波炉多用于加热食物，两者用途不同。另外，烤箱使用频率没有微波炉频繁，因为烘焙食物需要花费时间和心思，而加热食物只需把食物放进微波炉，调整好温度和时间即可。 微波炉可以当烤箱用吗？ 1、大部分食物模具都是金属做成的，但微波炉不能放金属物品，而烤箱就能放，所以，微波炉不适宜用于烘焙食物，建议分开使用。 2、微波炉虽有烤箱的功能，但始终不是烤箱，况且两者加热原理不同，所以，使用微波炉加热食物的效果和使用烤箱的效果是不一样的，建议要分开使用。如想做烧烤，最好还是购买专业的烤箱，以免烘烤出来的食物变焦，难以入口。 3、微波炉的稳定性比不上烤箱，如用于烤一些体积小的食物，如鸡翅还可以，但烤鸡、烤鸭，效果差别就很大。 如何选购微波炉？ 1、注重品牌性 首先，在选购微波炉的过程中，最好是挑选大品牌的产品，因为，这些著名品牌的质量更加具有保障性，售后体系会相对完善。 2、家里人口的数量 除了注重品牌性之外，我们还可以根据家里的人口数量进行择选，一般来说，单身、2-3口家购买700瓦就足够了，而4人以上的家庭选择800瓦较为合适，人口较多的家庭可以选择容积尺寸较大的款式。 3、检查炉门是否紧闭 微波炉的炉门是其结构中是比较重要的部分，所以在选购的过程，一定要检查微波炉的炉门是否紧闭，如果不紧闭的话，会对微波炉加热的功能造成很大影响。